きらず揚げ作りに挑戦

最近生協のきらず揚げにはまっています。ぽりぽりいって食感もよく大好きです。
しかし、問題が。。。
高いんですよねきらず揚げ263円もします。

ということで、親戚が豆腐やをしているのでもらったおからできらず揚げに挑戦です。
しかし、作ったことがないのでカリントウみたいに作ればいいかな~なんて思い
適当に作りました。

形は売っているきらず揚げとは別物になりましたが、味はまずまずでした。

材料 
小麦粉 150g
おから 100g
砂糖 三温糖があったので使用 大さじ 4
塩 小さじ1
卵 1個

作り方
材料をこねこねして、薄くのばし適当な大きさにかっと
正方形でカットしていたんですが、揚げるのに時間がかかるのでちいさくカットしました。
中~低温で揚げる。お塩(適量)を振りかけて出来上がり。


今度ちゃんと正方形にカットしてフォークなんかで模様をつければよかったな~なんてできあがってから思いました。

見た目はおからかりんとうです。かりんとうときらず揚げのちがいがいまいち分かりませんが。。
正方形のしましま入りがきらず揚げかな~?

まだ、おからがあまっているので今度模様をつけてみましょ♪

味はシンプルでなかなかよかったです。塩味もきいているので、作っている最中
下のこのつまみぐいでかなりなくなっちゃいました。 kirasu.jpg

白神こだま酵母ドライ 10g×5...

白神こだま酵母ドライ 10g×5...
価格:714円(税込、送料別)

製パン用米粉ミックス シトギミックス...

製パン用米粉ミックス シトギミックス...
価格:1,260円(税込、送料別)

Oisix(おいしっくす) e-shop WINE MARKET PARTY ブルーイン【ベビーザらス】 ミキハウス     
訪問ありがとうございます(#^.^#)

・お金をかけない子育て

子供の教育費事情はいろいろ
子どもと一緒に自然観察
自己満足的生活節約記録
子どもの病気
旧お金をかけない子育て

アイテム

  • rorupan1.jpg
  • rorupan.jpg
  • chipan1.jpg
  • chipan.jpg
  • hotdokuk2.jpg
  • hotdokuk1.jpg
  • hotdokuk.jpg
  • hotokata.jpg
  • 35e1bc90[1].jpg
  • a82c2cba[1].jpg

このブログ記事について

このページは、hanaが2005年5月11日 19:50に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「本物のじりやきに近づけたかな」です。

次のブログ記事は「おからプリンをちょっと作ってみました。」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

Powered by Movable Type 4.261