2006年1月アーカイブ

おかきを焼く

こんにちは~
今日はちゃちゃっとおかきを焼きました。
実はこれ去年作ったものなんですよ。
缶に入れて直していたものです。ちょっと色が作ったときのように真っ白ではありませんでしたが、カビもはえてなくて保存状態はよかったです。
乾燥させていると長くもつんですね~添加物も入っていないのに。

これは田舎の義母が作ったものです。お餅をついて薄くスライスして、乾燥するまで陰干しをします。
今頃の時期に大量に作ります。
田舎ではよくつくるものです。小さく切ってあられにしたり、おかきにします。
これを網に入れ焼きます。シンプルなんですが、あきがこなくておいしんですよ。
あ、そうだこれを細かく切って、ひなあられを作ろうかしらね。 1arare.jpg

バナナのたい焼き

今日はお友達のお家に遊びに行くので、たい焼きをつくっています。
簡単にできるので、手土産にしています

 

ワッフルメーカーはここ最近活躍しています。

ホットケーキミックスを使って簡単たい焼き
だいたい200gでたい焼きが8個作ることができます。

材料 ホットケーキミックス200g×2
卵2個
牛乳、
今日はバナナをあんに入れました。

バナナのアイス

こんにちは
今日はさぼって年末冷凍していたバナナがおやつです。
子供のころ夏場にシャリシャリいいながら、冷凍バナナを食べたことがあります。
皆さん子供のころは食べたことがありますか?
ちょっと冬場には寒くなりますが、
子供はアイスみたい~なんて言って食べていました。

bananaice.jpg

もちのピザを子供と作りました。

こんにちは
お持ちを食べ飽きたときの定番?のお餅ピザをつくりました。

mochipiza5.jpg

 

 

mochituki4.jpg

あけまして、おめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
今年もマイペースでおやつ作りに挑戦していこうと思います。
年末は田舎に帰り、餅つきをしました。

約500個のお餅を作りました。
主婦なんで、ついついいくら分のお餅を作ったのか計算していまう、私です。
デパートでつき餅が一個90円で売られていました。で、買えば45000円分のお餅を作ったことになります。結構いいお値段ですね~。

もちごめを水からあげる。
mochituki.jpg

くどでもちごめを45分程度蒸す。薪を使います。

mochituki1.jpg

蒸したもち米を餅つき機に入れて15分

mochituki2.jpg

手で適当な大きさにちぎり、丸めます。
そうそう、お餅をちぎったんですが、熱くて大変でしたわ。
もちの大きさもまだまだ未熟で不ぞろいになっちゃいましたわ。
何事も練習なんですけどね。
mochituki3.jpg

お餅は焼いて砂糖+醤油をつけて食べるのが好きですわ。

mochituki5.jpg

おいしいので、子供たちは軽く3個は食べてしまいます。
子供はいくら食べても大丈夫ですが、
私が食べるとそのまま私の体の一部になってしまいましたわ。(笑)

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