2012年6月アーカイブ

冷蔵庫であるものでピザ

pizz1206.jpg

小麦粉の余りがあるので、冷蔵庫にあるものを使って

ピザをつくりました。

生地

強力粉 280g
バター 50g
牛乳 150CC

三温糖 専用のスプーン大さじ 3

塩 専用のスプーン小 1

スキムミルク 専用のスプーン大1

白神こだま酵母ドライ専用のスプーン小 2

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砂糖を3杯入れたので生地が甘くなりました。

200℃15分で焼きがいまいちだったので230度5分追加しました。

何事も数をこなさないと上手くなりませんね。

トマトソースは適当に、トマトと玉ねぎ半分、コンソメ少々をフードプロセッサーにかけて、ケチャップを足して作りました。

トッピングは冷蔵庫にあるウィンナー、ミートボール、玉ねぎ、冷凍していたチーズを使い、畑からトマトを採りました。

 

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