2004年12月03日
ヘルシーポテトチップ

ヘルシーポテトチップ
こんにちは~
今日はじゃがいもでポテトチップを作りました。
作ったことがある方も多いのはないでしょうか
うちの子は市販の着色料の多いお菓子だとそのときはいいけど、
あとから痒がります。
本人は味がしっかりついているのでおかし大好きなんですが。。。
私としては正直、食べ忘れてそのまま置いていたお菓子が
湿気もこず、カビもはえないのはすご~く怖いです。
添加物ができるだけ少ないものを食べさせたいです。
おっと、脱線しましたが、
じゃがいもを薄くスライスして、レンジでチンしました。
油もつかっていないので、カロリーが低くダイエット中の人にオススメです。
(材料)
じゃがいも 一個
お好みで
塩、青海苔、カレー粉など
(作り方)
1、じゃがいもをスライサーなどで薄くスライスする。
2、水にしばらくさらし、水気を拭いてレンジで5分ぐらい
加熱する。この時、じゃがいもを重ならないように注意。
クッキングシートを敷くとお皿にくっつかなくて便利です。
3、ちょっとこげたほうがおいしい。
4、お好みで塩、青海苔、カレー粉などまぶす。
簡単ヘルシぽてとチップスの出来上がり♪
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