一人50円おいしい節約おやつ: いちごシュークリーム

2004年12月15日

イチゴシュークリーム
こんばんは～
今日もばたばたしていました。
午後からはお友達のところに遊びに来ました。
いちごシュークリームを持参しました。

カスタードクリームは今はやりのレンジでつくりましたが、
やはり鍋でつくったものと比べるときめが細かくないです。
でも、普通に食べれますが。。。

２８個シュークリームを作ったんですが、
これを買ったらかなりの値段に。。。

手作りをすると安く上がります。

（材料）　小　２８個分
いちこ3個　スライス

***シュー皮：***

薄力粉　60グラム
バター　35ｇ
水　90ｃｃ
卵　2個

（作り方）
シュー皮
①水＋バターを鍋に入れ沸騰させバターを完全に溶かす。
②火を止め小麦粉をいれ混ぜる。
③卵を一個づついれよく混ぜる。
④生地をスプーンで天板に落とす。
⑤200℃15分　180℃10分で焼いて出来上がり。

（カスタードクリーム）
牛乳が1カップ分しかなかったのでこの分量で作りました。
足りなかったので冷凍していたカスタードを使いました。

牛乳　　1カップ
薄力粉　大さじ1
コーンスターチ　　大さじ1
砂糖　　大さじ　3
卵黄　1個

バニラエッセンス（ブランデーを利用）

作り方
材料を混ぜてこしてレンジで6分加熱。