一人50円おいしい節約おやつ: カレー肉まん

2005年01月12日

こんにちは～今日は近くのスーパーが水曜日で100円均一の日で
豚のミンチもグラム100円だったので買いました。

あとは冷蔵庫にあるものを具として使いました。

肉まんと買ったら一個100円ぐらいはしますよね。
今日は5個作りました。買ったら500円

材料費はというと小麦粉は20円にあと豚ミンチが100円
あと具の材料費が30円くらい？で150円
一個30円くらいでできました。

私のこの場合の肉まんは皮ははごたえがあるのでよく噛んで食べることが
できるし、固めの生地の方がすきなんですよね。

味も調整できるしね。

（材料）肉まん五個
皮
薄力粉　200ｇ
水　85ＣＣ
ベーキングパウダー　小さじ1

具（冷蔵庫にあるもので適当に作りました。）
豚ミンチ　100ｇ
キャベツ、白菜
ビーフン
にんにくしょうゆ
カレー粉
砂糖
塩

(作り方）
肉まんの生地
1小麦粉+ベーキングパウダー+水を混ぜる
2.良くこねて、棒状に生地を伸ばしカットする。
3.カットしたのを丸く円を作るようにのばす。

4.具を包み　沸騰した蒸し器に15分入れて蒸して出来上がり。