一人50円おいしい節約おやつ

2005年01月19日

にんじんビスケット

こんにちは～
今日はにんじんビスケットです。にんじんを摩り下ろして、小麦粉を混ぜて焼きました。
最近野菜ビスケットにはまっています。

昨日はアトピーがある上の子が痒がってよなかぽりぽり掻いてせっかくよくなった
足の掻き傷も掻き壊してなかなかよくなりません。(T_T)

昨日の幼稚園の昼のメニューを見るとカレーシチュウ
よるはおでんでした。

前から、カレー、おでんを食べたとき痒がるんですよね。。。
カレーの素、おでんの素が原因かな。それとも鶏肉。。。
難しいですわ。。。

おねしょも2回させてもう、大変ですわ。夜中にパンツは脱ぐし。。。
子育てって大変ちょっと愚痴らせてもらいました。

***にんじんビスケットの作り方***
にんじん　中　50g　摩り下ろす
砂糖　大さじ　2
塩　小さじ1
サラダ油　大さじ3

小麦粉　100g
ゴマ大さじ1　（この分量しかなかったので2～3杯入れるといいかも）

***作り方***
1.にんじん+砂糖+塩+サラダ油＋ゴマを混ぜる。
2.其の中に振るった小麦粉を入れて混ぜる。
3.テンパンに5ミリぐらいの薄さに伸ばし、包丁などで食べやすい大きさにきる。
4.オーブンで220℃12分焼いて出来上がりです。

にんじん嫌いのお子さんもたべてくれるかも？

投稿者 hana : 22:48 | コメント (2)