一人50円おいしい節約おやつ: いちご大福

2005年01月24日

こんにちは～
昨日
南陽軒のいちご大福

を発見して、食べたくなっちゃって
作っちゃいました。
普通で作ったら一個50円するかなあ。
団子のこな　100ｇ　60円

カスタードクリーム
卵が一個　20円
グラニュー糖大さじ　2
牛乳　100ＣＣ　20円
小麦粉　大さじ1
ブランデー少々

いちごが六個　150円くらい。　計約250円　割る6個は41円ぐらい。。カスタードだけだと約20円くらい。
買ったら一個100円を越すのでお得です。

いちごを包むのが下手でちょっと生地がやぶけちゃいましたわ。今度また挑戦しないとね。

***いちご大福材料、作り方***
皮：
団子の粉　100ｇ
水　150ＣＣ
1.団子の粉と水を混ぜ　レンジで加熱する。一分加熱して、まぜ、その後2分加熱してできあがり。

カスタードクリーム：牛乳　100ＣＣ　卵黄一個　グラニュー糖大さじ2　薄力粉　大さじ1、ブランデー（バニラエッセンスの代わりに使った）

1.材料を混ぜこし、レンジで一分　混ぜてさらに2分かけてカスタードクリームのできあがり。

作り方
1.あつあつのうちに生地を分割して丸め、カスタードクリーム、いちごを包む。
さめたら包みにくくなる。
2.粉砂糖を振ってできあがり。