2005年02月21日
いちごジャムパンはりねずみ&へびもどき~

こんばんは~
今日は子供と一緒に冷凍していたいちごジャムを使いジャムパンを作りました。
上の子はへびパンを作りました。はりねずみのパンを見て下の子は『なんじゃこりゃ~』と
叫んでいました。
生協で買った国産小麦を使ったので、水分を少なめにしました。普通どうりにするとべちゃってなりやすいんですよね。
あとは、ホームベーカリーに材料を入れるだけで、一時間30分後に生地ができます。
それを分割して、二次発酵50分
180度20分焼きました。
今回も白神こだま酵母ドライ
を使いました。やっぱりいいですね~おいしいです。
夫にも好評でした。
買ったら一個100円として800円
材料費はいろいろあわせて100円ちょっとできるのでお得です。手間はホームベーカリーだと材料を入れるだけで生地作りをしてくれるので簡単です。
材料がわかる焼きたてのパンが食べれるのがうれしいですよね。
(パン生地)8個
強力粉・・・280g 70円ぐらい
はちみつ大さじ2
スキムミルク専用大スプーン2
白神酵母ドライ小1
塩専用小スプーン1
卵1/2
牛乳 130ml
イチゴジャム
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ありがとうございます。
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