2005年08月07日
ホームベーカリーを使ってそのまんまパン

こんにちは~
今日は幼稚園のお友達がカブトムシとクワガタムシを持ってきてくれました。
午前中は久々に掃除をがんばりました(笑)
人が遊びに来ないときれいにならない我が家です。(^_^.)
掃除で時間をとったので、パンの生地はホームベーカリーで作り、
面倒なんで生地を分割しないで、全部の生地を伸ばして、包丁で切れ目を入れました。
ホームベーカリーだ材料を入れるだけで生地ができるので、手間がかからなくていいです。
パンの生地は基本のバターロール生地です。その上にグラニュー糖を振りかけて
焼きました。
材料
強力粉 280グラム 45円ぐらい
卵 一個 1/2は生地に残りはつやだしに。
バター40g
砂糖 専用大スプーン3
牛乳 150CC
塩専用小スプーン1
白神こだま酵母ドライ 専用小スプーン1.5
上に振り掛けるグラニュー糖
作り方
1.材料をホームベーカリーに入れて待つこと90分生地の出来上がりです。
2.生地をクッキングシートを敷いた天板の上にのせ、広げ伸ばす。
包丁で適当な大きさに切る

3.50分2次発酵をしました。

4.艶出し卵を塗って、グラニュー糖をふりかけ
予熱ありの180℃15分オーブンで焼いて出来上がりです。
シンプルパンですが、おいしいといってくれたお友達でした。
あと、クワガタムシに指を挟まれ負傷した私です。血がちょこっと出ました。
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