2005年09月12日
コーンビスケットもどき
こんにちは～
コーンの缶詰を開けると、粒じゃなくって、クリームでした。ショックです～。
サラダを作ろうと思ったんですが。。
おやつ作りにちょっと使ってみました。
小麦粉にコーンクリーム、 youki万能中華スープの素味玉（ウェイユー）を入れて混ぜてみました。
ちょっと甘みがたりなかっので、砂糖を足したらいいかもなんて思いました。
改善の余地ありです。
硬さは乾パンまではいきませんが、結構硬くってぼりぼりいって食べました。
***コーンビスケット***
材料
薄力粉 100ｇ 振
コーンクリーム30ｇ
ウェイユー 小さじ1
作り方
1.材料を混ぜる。
2.薄く延ばし適当な大きさに切る。
今回はオーブントースターで8分焼きました。
クッキングシートがちょっと燃えて、
火事になりそうでした。
オーブントースターを利用知る時はクッキングシートを使わないようにします。
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