2005年09月20日
焼き芋を作る

焼き芋を作る
こんにちは~
秋。。。それはさつまいもの季節です。大量にさつまいもを頂きました。
今日は焼き芋です。
実家でよく無水鍋で作った焼き芋を食べていました。
買った焼き芋とかわらないぐらい甘~いおいしい焼き芋ができていました。
我が家には無水鍋がないので、オーブンで焼いて焼き芋を作りました。
さつまいもをよく洗い、皮に刷毛で油を塗り、予熱ありの220℃ 60分で焼きました。
これもおいしかったんですけど、ちょっと水分が少なくなったような気がします。
今度は、水につけたキッチンペーパーを巻いて、銀紙をまいて焼いてみようかな。

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