2005年10月17日
むらさき芋ケーキ
こんにちは～
昨日田舎に帰って作ったむささき芋ケーキです。
冷蔵庫をみると数ヶ月まえ私が買って置いていたバターがあったので、
バター、小麦粉、卵、紫芋、砂糖を使って、紫芋ケーキを作りました。
田舎に帰っていたので、型などはなく、ターンテーブルを使って焼きました。
材料も適当につくりましたが、まずまずでした。
紫芋500ｇ（蒸したもの）
砂糖 100ｇ
小麦粉 量らなかったけど、だいたい150ｇかなあ。←お菓子作りにあるまじき行為ですよね。（笑）
バター180ｇ残っていたので。
卵一個
バニラエッセンス少々
紫芋ケーキの作り方
1.バターを溶かし、砂糖+卵を入れ、混ぜる。
2.振るった小麦粉を1の生地に入れ混ぜる。
3.予熱ありの、180℃の40分焼きました。
むらさきいもがあるので、今度持ってかって何かつくろうかな～
色が紫でいいので、アイスとか、モンブランとかよさそう。
170近く打ち込みま、あと残り50エントリーぐらいなんですが、現実逃避しています～（笑）
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コメント
美味しそう～でも作るの大変そう～と思ったら、
えーっ！ そんな簡単にできるんですねー！
カボチャなんかでも同じようにできそう♪
たくさん貰ったのでやってみようかな＾＾
投稿者 mi : 2005年10月19日 12:04
mi さん：こんにちは
かぼちゃとかでもいいですよね。色がきれいそう。
適当につくったけど、まずまずでしたよ。
投稿者 hana : 2005年10月19日 14:01
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