2005年10月05日

にくまんタンサン饅頭

mikumantansan.jpg
にくまんタンサン饅頭
これはカレーまんではありません~(笑)タンサンを入れて作りました。


形&色はちょっといびつになりましたが、中にはっているあんはおいしかったですよ~。
にんにく、にら、たまねぎ豚挽き肉、オイスターソ-ス、醤油、ごま油、砂糖、ウェイユー
をつかいました。
ちょっと甘系の具でしたが、なかなかよかったです。
オイスターソースとウェイユーが効いたのかしら。。
にくまんタンサン饅頭 小さめ4個
強力粉 100g+タンサン小さじ1+砂糖大匙1+水60ccぐらい

具は量らずに適当につくっちゃいました。
にんにく1片をすりおろし、
豚ひき肉(80gだったかな)+にらのみじん切り+たまねぎ1/8個みじん切り
ごま油小さじ1+醤油小さじ1程度、オイスターソース小さじ1、ウェイユー小さじ1/2、砂糖大匙1
を混ぜて具にしました。
具は余ったので今晩の夕食に残りはまわります。

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投稿者 hana : 21:52 | コメント (0)

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