2006年05月14日
あわゆき牛乳寒天
アイスクリームのあまりの卵白を使って、ほんと久々にあわゆきを作りました。
確か小学校ぐらいに作って以来です。
昔は結婚式の料理についたり、お祝い事の料理でみかけたあわゆき
ですが、最近は全く見かけません。
レシピブログランキング投票
人気ブログランキング
応援ありがとうございます。
寒天を買おうとスーパーに行くと
棒寒天は売り切れていて
★★★かんてんぱぱかんてんクック
を購入しました。
説明をみると一袋4ｇで500ＣＣかたまるようなので、
牛乳300ＣＣ+グラニュー糖40ｇ+卵白2個分の材料て作ってみました。
あわゆき牛乳寒天の作りかた
1かんてん+.牛乳+グラニュー糖（普通の砂糖でもいい）を火にかけ、砂糖、寒天をとかす。
我が家の場合コーヒーはブラックで飲んでいるので貰い物のスティックシュガーが余っているので
それを使っています。
2.卵白をあわ立てメレンゲ状態にする。
3.人肌程度になった牛乳かんてん液をあわゆきにいれ混ぜる。
4.型に入れてかためる。冷蔵庫で冷やしてできあがり。
型にいれたら、やはり下側に寒天がちょっとかたまってしまいました。
でも、久々に食べたあわゆき牛乳寒天はおいしく、子供にも好評でした。
いろんなゼリー型をネットで見つけました。
ゼリー型 ♯フナ
貝印 冷菓型 クルクルゼリー（2個組）/DL-5158
アンパンマン☆ゼリー型(カップ）
ゼリー型 ♯ハート
コメント
コメントを送ってください