2006年06月16日
甘さ控えめうめジャムアイスクリーム デロンギアイスクリームメーカーを使って

こんにちは
今日は以前作ったうめのジャムを使ってアイスクリームメーカーを使って梅ジャムアイスクリームを作りました。
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応援ありがとうございます。
2時すぎに幼稚園から帰ったのでちゃちゃちゃと作りました。
材料は生クリーム100CC(特売で安いのをかったので、50円くらいなか)
牛乳200CC、卵1個(卵は一個しかなかったので)、うめのジャム大さじ(普通のカレースプーン)3杯
砂糖(きび砂糖があったので使用する)大さじ2杯
材料をボールにいれ混ぜ、冷凍させていたアイスクリームメーカーのボットに入れて作ります。
味は甘くなくさっぱり系のアイスクリームができました。
アイスクリームというよりはシャーベットの食感に近いものができました。
アイスクリームメーカーで作ると、ちょっとゆるめのアイスができるので、
冷蔵庫で30分くらい冷凍すると丁度よいかたさになります。

私はいつもちょこっとだけ冷凍するのですが、
下の子が食べたい食べたいとうるさいので、
今日はゆるめのアイスクリームを食べました。
ほどよく溶けていてつめたいアイスが喉をとおりおいしかったです。
今日はほんと甘くないアイスができましたが、下の子はおいしいといって
ぱくついて食べていました。
上の子が帰ってきたら感想を聞いてみましょ。
私は1万ちょっとでデロンギのアイスクリームメーカーを買いました。
ちょっと高いんですが、利用回数も多いし、できたて安心アイスが食べRUことができて満足です。
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