2006年07月31日
かぼちゃのアイスクリームを作りました。
こんにちは
久々のおやつ日記更新です。
梅雨があけたら暑くて暑くてたまりません。
かぼちゃがどんどんできだしたので、久々にかぼちゃアイスを作りました。
しかし、アクシデントが。。。
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応援ありがとうございます。
いつも、アイスクリームを作るときは簡単お手軽、デロンギのアイスクリームメーカーを使います。
2ヶ月ぐらい、冷凍室でポット（アイスクリームを作る容器）を冷やしかためていたので、
アイスクリームの生地をいれると、外側があっという間にかたまっちゃいました。
外側がかたまりすぎたので、中で回転するはねがまわらなくなりました。
仕方がないので、泡だて器でまぜましたが、だんだんと固まっていきました。
やはり、ゆるめにアイスクリームができたので、冷凍庫にしばらくおきました。
アイスクリームはというと甘さ控えめのものができました。
もうちょっと、かぼちゃ、かぼちゃしているアイスクリームでもいいかなと思いました。
今度作るときはかぼちゃの量を増やしましょ。
甘さ控えめかぼちゃアイスクリーム
材料
ゆでかぼちゃ100ｇ
グラニュー糖大さじ4
生クリーム200ＣＣ（今回は高い生クリームをつかいました。半額シールがついていたので、それを買いました（笑）
卵一個
牛乳100ＣＣ
作りかた
1.加熱しちょっとさましたたかぼちゃ+牛乳+砂糖をミキサーで混ぜる。
2.ボールに生クリームと卵、1をいれよく混ぜる。
3.アイスクリームメーカーに入れて10分ちょっとでできあがりです。
私も使っているデロンギアイスクリームメーカー
できたてのアイスが食べられるので贅沢です。
【税込み】DeLonghi デロンギ アイスクリームメーカー ジェラートイタリア Mod.IC4000S
昨日上の子が子ども会で船釣りにいってきました。
親子二人で道具、えさこみで2630円だったそうです。
あじ、さばあわせて19匹つれました。
大きめのアジだと一尾300円ちょっとするので、
もとはとれたかなと思った母でした（笑）
コメント
Hanaさん お久しぶりです。
かぼちゃはパイやムースに使うし アイスクリームにしても 違和感なさそう、鮮やかで自然な黄色＆栄養価満点でいいですね～。
私の住むところでも かぼちゃは売っていますが なかなか美味しいものに 出会えないので しばらく買ってませんね、 Hanaさんが うらやましいです。
アイスクリームは アメリカでは これでもか～！というほど 大きな入れ物に入って売っていますが（１．８リットルほど）野菜系を使ったものは さすがに見たことないですね。
パンプキンパイを食べる人たちなんだから 作れば売れそうですがね。
アジ 大漁でしたね～！
お子さんも楽しんで 元もとれて ◎（＾▽＾）！！
投稿者 れお : 2006年08月01日 01:24
こんにちは れお さん
アメリカのアイスクリームとかほんとすごそうです。
想像するだけでも、おなかがいっぱいになりそうです。
投稿者 hana : 2006年08月05日 13:37
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