ピザの最近のブログ記事

今日は上の子のお友達がきたので、アンチョビピザを作りました。
アンチョビの缶詰は300円ちょっとするので奮発です。
材料費は５００円くらいかかりましたが、
普通かったら４０００円近くするので節約にもなります。
ピザを買ったと思えばかなりのお得です。
強力粉がなかったので薄力粉をつかいました。
強力粉をつかったのとかわりなかったので、今度から薄力粉を使いましょう。安いしね。。。

高いだけあってアンチョビが入るとおいしいです。（*^_^*）

あと、昨日作ったスポンジケーキでいちごチョコケーキを作りました。
飾りつけは子供たちにやってもらいました。


***アンチョビピザ***
（材料）中　2枚分
あんちょび一缶　320円
ピーマン　
たまねぎ
ウィンナー
とろけるチーズ
粉チーズ

（生地）ホームベーカリーで作る
薄力粉　280ｇ
水　180
砂糖　専用のスプーン　大さじ　2
塩　小さじ　1
スキムミルク大さじ　1
白神酵母　小さじ　1
バター１０ｇ


1、生地の材料をホームベーカリーに入れること４５分生地の出来上がり。
2、生地を分割して伸ばし、フォークで生地をさす。膨らむのを防止するため。
3、上にのせる具をトッピングして　２００度　１６分焼いてできあがらり。






***（いちごちょこクリーム）***チョコクリーム
材料
グラニュー糖　大さじ　1
生クリーム　　200ＣＣは今回高いのを買いました。乳脂肪分48％
高いのは食べた後胸につかえなくていいですね。
350円

チョコレート（板チョコブラック75グラム）89円

（作り方）
1、いたチョコはスライサーなどで削る。
2、グラニュー糖と生クリーム100ＣＣを鍋にかけ沸騰させる。
3、削った板チョコ（1/3は飾りに使ったので除く）のなかに2、をいれ混ぜチョコレートを溶かす。
4、3、に残りの生クリームを入れて、冷水にさらしながらよくあわ立ててできあがり。


手作りケーキもやっぱり作ったほうが安くなります。
買ったら結構いい値段になりますよね。