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にんじんぷりん
こんにちは~
最近上の子は野菜を食べません高いのに~
困ったもんです。


で野菜企画としてにんじんを使ったお菓子を作りました。

今日はにんじんプリンです。

ふつうのプリンににんじんを入れただけですが、

量がすくなかったのか?普通のプリンと味はかわりありませんでした。

にんじんプリンの作り方
(材料) エンゼル型 15cm
卵2個
牛乳 1カップ
グラニュー糖(砂糖) 大さじ4

にんじん すりおろす 40g


カラメルソース
砂糖 大さじ2+水大さじ1
レンジで1分加熱して、さらに一分過熱する。
様子をみながら
レンジをかける。
熱湯大さじ1を加える。


(作り方)
1、砂糖、にんじん、牛乳をミキサーに入れ混ぜる。
2、1と卵を混ぜ合わせる。
3、容器にバターをぬり
からめるソース、2をいれ
170度25分くらいで天板に水をいれ蒸し焼きをする。 にんじんプリン

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