いちごの最近のブログ記事

カリカリいちごジャムクレープ

こんにちは~夫からやせろ~やせろ~と言われているので、私の分のおやつを作らず、下の子のおやつだけ、一人分を作りました。
ちょこっとは味見をしましたけどね。

ホットケーキミックスを使って簡単クレープもどきを作りました。ちょっと端がかりっとした食感になりました。

カリカリいちごジャムクレープ
***材料***
ホットケーキミックス大さじ3杯
水 大さじ3杯
シナモンひとつまみ

いちごジャム 小さじ1杯程度

***作り方***
1.ホットケーキミックス+水+シナモンを混ぜる。
2.1の生地をクッキングシートののせ平らに伸ばす。
3.レンジで2分程度加熱してクレープ生地のできあがり。
4.いちごジャムをはさんで簡単クレープのできあがり♪ jyamukurepu.jpg

一口いちごジャムロールケーキ

 

rorucake3.jpg

こんにちは~今日はあとから上の子のお友達が遊びに来るので、簡単一口ロールケーキを作りました。
材料はたまご、小麦粉、砂糖、ジャム、あと、ちょこっとブランデーです。
砂糖は最近ジャムの作りすぎで、グラニュー糖がなくなったので、コーヒー用のシュガーをかき集めて
作りました。

手前のロールケーキはなんだかポケモンのニャースに似ているような似てないような。。。

***材料*** 3人分くらい

 

 

rorucakezai.jpg

生地:卵2個、40円
薄力粉20gふるっておく 2円
砂糖 コーヒー用の砂糖を使用 22g
ブランデー少量 (なくてもO.K)

いちごジャム (お好みですきなジャムを使ってください。)


***作り方***
1.卵+砂糖をもったり、するまで混ぜる。
2.ブランデーをいれ薄力粉を振るいながら1に入れる。
3.きるように混ぜる。スケッパーで1cmくらいの厚さに伸ばす。
4.200度10分で焼く。
5.冷まして三等分に切り、ジャムを塗って巻く。


 

 今日はいちごジャムを作りました。
昨日いちごを山盛りいっぱいもって帰ったので、作りました。
砂糖はいちごの重さの半分入れました。

 

 

いちごジャムの作り方
材料
いちご 洗ってへたをとる500g
グラニュー糖 250g

作り方
1鍋にイチゴを入れ砂糖も入れる。
しばらく20分ぐらいおいておく。

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2.中火で混ぜながら煮詰めてできあがり。

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今日のおやつは
ホットケーキミックスを使ってのおやつです。
ドーナツの生地をジャム巻きにしてフライパンでやきました。

(材料)
ホットケーキミックス 200g
水 50cc
卵がなかったので、卵なしです~(笑)

いちごじゃむ適量

(作り方)
1.ホットケーキミックス+水を混ぜよくこねる。
2.1をめんぼうで伸ばしジャムを塗り巻く
3.2を1.5cmぐらいの大きさに切フライパンにならべ弱火で焼いてできあがりです

hotichigo.jpg

簡単ヘルシーいちごのクラフティー

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簡単ヘルシーいちごのクラフティー

はじめてクラフィーなるお菓子をつくってみました。
フランスのお菓子だそうで、混ぜて果物を入れて焼くだけです。
簡単です。
生クリームを使うようですが、
ヘルシーに牛乳を使いました。
ダイエット中の方にもよいおやつです。

(材料)4人分直径10センチぐらいの容器 私は14センチグラタン皿を使いました。

いちご8個ぐらい

卵一個
砂糖大さじ 2
牛乳150CC
バニラエッセンス少量(ないので変わりにブランデーをつかいました。)


(作り方)
1.卵+砂糖+牛乳+バニラエッセンスを混ぜ容器にいれる。
いちごを並べる
2.180度20分で焼く


簡単なんで今度はりんごを入れてみようかしら。。。

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