野菜いろいろの最近のブログ記事

こんにちは~今日は節分ですね。豆まきはされましたか?今日のおやつは豆つながりで、
大豆のスコーンもどきと大豆を炒めて塩をふりかけたものです。


大豆は乾燥大豆を使いました。どこかの圧力鍋
の宣伝のように、シュシュッとなったら、3分間で火を止めて10分ぐらいそのままを置くだけでゆで大豆ができて便利です。


一応、しまじろうの抜き型をつかいましたが、見えませんね(笑)、あと焼く温度が低かったので、おいしい狐色が出ませんでした。今度またがんばります。


大豆のスコーンもどき


***材料*** しまじろうの型7個分
煮た大豆 50g 刻む
薄力粉 100g 10円 一袋100円でゲットしたものを利用
卵 1/2個
バター 20g 20円
グラニュー糖 大さじ1+1/2杯
塩 一つまみ
ベーキングパウダー 小さじ1



***作り方***
1.バター+砂糖を白っぽくなるまで混ぜる、
2.卵をいれよく混ぜる、塩も入れる。
3.薄力粉+ベーキングパウダーをあわせ振るったものをいれきるように混ぜる。
4.刻んだ大豆もいれ混ぜ、1cmくらいの厚さに伸ばし、型でくり抜く。
5.180℃ 20分で焼きました(220度で10分ぐらいがいいかもまた挑戦します)


大豆の炒め塩味
スコーンを焼いている間に煮大豆をフライパンで炒めて、
塩を一つまみかけ作りました。シンプルだけどおいしいです。 mame.jpg

野菜ビスケットもどき~

野菜ビスケットもどき~

こんにちは~
今日は野菜ポッキーを作りたいな~と思って挑戦してみましたが、
水分が多くてぱりぼりのはごたえのものはできませんでした。
ちょっと失敗かなあ。。。適当に作ったので。。。
まあ、でも
味はまずまずでした。明日、再度挑戦していましょう。
卵なしてやってみようかな。
あと、ゴマも多く入れるとこおばしくていいかもね。

離乳食にもいいかな~なんて思ったおやつです。
うちの子はほうれん草はなかなか食べませんが、
このおやつはよく食べました。

ほうれんそう50g、たまねぎ40g、ごまがはいっているので
かたらにもいいです。


(材料)5~6人分くらい
薄力粉 1カップ
ベーキングパウダー小さじ1/2

卵1/2個 ←入れなかったほうがよかったかも。
サラダ油 大さじ3

グラニュー糖 大さじ2
塩 小さじ1/2

ゴマ 5g

ほうれん草 50g ゆがいてみじん切り
たまねぎ 1/8個 みじん切り。


(作り方)
1.卵+サラダ油+砂糖+塩をよく混ぜる。
2.ごま、たまねぎ、ほうれん草をいれまぜる。
3.よくふるった小麦粉+ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
4.平たく伸ばし 予熱ありのオーブンで220度 15分
でできあがり。

やわらかくできたので、1歳前ぐらいのお子さんのおやつなんかにもいいかな~と思いました。 yasaubisu.jpg

白神こだま酵母ドライ 10g×5...

白神こだま酵母ドライ 10g×5...
価格:714円(税込、送料別)

製パン用米粉ミックス シトギミックス...

製パン用米粉ミックス シトギミックス...
価格:1,260円(税込、送料別)

Oisix(おいしっくす) e-shop WINE MARKET PARTY ブルーイン【ベビーザらス】 ミキハウス     
訪問ありがとうございます(#^.^#)

・お金をかけない子育て

子供の教育費事情はいろいろ
子どもと一緒に自然観察
自己満足的生活節約記録
子どもの病気
旧お金をかけない子育て

アイテム

  • rorupan1.jpg
  • rorupan.jpg
  • chipan1.jpg
  • chipan.jpg
  • hotdokuk2.jpg
  • hotdokuk1.jpg
  • hotdokuk.jpg
  • hotokata.jpg
  • 35e1bc90[1].jpg
  • a82c2cba[1].jpg

このアーカイブについて

このページには、過去に書かれたブログ記事のうち野菜いろいろカテゴリに属しているものが含まれています。

前のカテゴリはです。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

Powered by Movable Type 4.261