プリンの最近のブログ記事

レンジでなすプリンを作る

nasupurin.jpgこんにちは~
前から作ろうと思っていたなすプリンを作りました。ゼリーの中になすがはいっているのを見たことがあるので、プリンにいれても大丈夫なんだな~なんて思い作りました。


なすびはちょっと水にさらしあくを抜いて、皮をむき適当な大きさに切って砂糖+水で煮ました。
レンジでプリンを作るのは初めてでした。
キッチンベーぱーに水を浸し絞ったものを上にかけるのですが、
我が家にはキッチンペーパーというものが存在しないのでぬれふきんを使用しました。
がレンジで加熱するも固まりません。
固まらないのでぬれふきんをとり加熱したら、プリンが固まってくれましたわ。
よかった。よかった。


***なすのプリンの作り方***プリン3~4個
材料
なす1/2個・・・皮をむき砂糖で煮ておく。


卵2個
牛乳1+1/4
グラニュー糖(砂糖)40g
バニラエッセンス少々


作り方
1.牛乳をレンジで2分ほど加熱し砂糖を加え混ぜる。
2.1の温度が人肌程度に下がったら割りほぐした卵の中に入れ混ぜる。
3.2をよくこす。
4.容器にバターを塗り3を入れる。
5.レンジ弱で15分加熱してできあがりです。
キッチンぺーパーを水でぬらししぼったものを上におくとよい


なすて味がないので、いろんなものにつかってもいいですよね。
なすが手に入ったら試してみてくださいね。
今回カラメルソースは面倒で作っていませんが、かけると一層おいしくなりそうです。


こんにちは~
今日はエアロビクスに行ってちょっと汗をかきました。
おやつを食べて、カロリーを消費した分をすぐに補充です(笑)



おからがまだあまっているので、おからプリンを作りました。
前テレビかなんかでごはんを入れると口当たりかいいとか何とか。。。
でちょっとちがいますが、おからを入れてみました。


やはり食べると大豆のプチプチ感が残っていました。タルトの台の生地とかに使うとよさそうなんて思いました。
まあでも、甘さ控えめで子供も『うめ~』とおいしく食べてくれました。
カラメルソースは今回作りませんでした。
本当は牛乳とか温めて作らないといけないようですが、
めんどくさいのでそのまま材料を計量してまぜまぜです。
材料をすべて一緒に入れてしまったので、こすときに問題が。。。
おからが詰まってこせません~(かなりまぬけです。)
こしたものにおからを入れて混ぜるべきでした。ははは~



おからプリンの作り方4~5個
材料
おから50g
牛乳1+1/2カップ
砂糖 40g
卵2個
バニラエッセンス少々


1.おから以外の材料を入れて混ぜる。こしておからを混ぜる。
2.1を容器に入れ、テンパンにお湯をいれ170℃25分で蒸し焼きにする。


ヘルシーおからプリンの出来上がりです♪


okarapurin.jpg

ゆずプリンを作る

こんにちは~今日はお天気がいいですね。花粉も飛んでいて、私も朝からくしゃみを連発しています。~(T_T)


生クリームが冷蔵庫に忘れられていたので、プリンを作りました。
実はこの生クリームちゃん賞味期限を一日過ぎていました。
本当は生協の生クリームなんでアイスクリームに使いたかったんですが、アイスクリームメーカーを冷やしていかなったので、アイスクリームを残念しました。
かわりにゆずプリンを作りました。
この前テレビでやっていましたが、なぜかはしりませんが、今の時期プリンが売れるそうです。
なんでだろう。。


ゆずプリンの作り方
**材料**4人分ぐらい


卵 2個
生クリーム 200CC
牛乳 150CC
砂糖 大さじ 5 お好みで


yuzupurin.jpg

ゆず 一個 皮を少々すりおろす
果汁 小さじ1


作り方
1.卵+砂糖を混ぜる。ゆず果汁も加える。
2.1に牛乳+生クリームを少しづついれながら、混ぜる。
3.2をこしてみじん切りにしたゆずを入れ混ぜ、容器に入れる。
4.オーブン170度 25分でテンパンに湯(40℃くらい)をいれ蒸し焼きする。


ゆずの香りがするゆずプリンの出来上がりです。

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