いろいろ雑記の最近のブログ記事

こんにちは~
今日は下の子の七五三用にうさぎきんちゃくを作りました。
きんちゃくって買うと結構いいお値段なんですよね。

かんばって作りましたが、やはり手芸は下手でうさちゃんが
ひろしになっちゃいました。(笑)

まあ、それでも子どもが喜んでくれたのでよしとしましょう。 usagi.jpg

なすのゼリー

こんばんは
なすを田舎から大量に貰って帰ってきたので今日はなすのゼリーを作りました。
あと、88円で買った桃缶詰を使いました。
子供たちもだまされて?よく食べてくれました。

なずのゼリーの作り方
***材料***15cmエンゼル型
なす一本 皮をむいて1cmの角切りに(水にさらしあくを取る)
桃の缶詰3個使用(1cm程度の角切りに)
缶詰の汁100cc
水350cc
ゼラチン10g+水50ccでふやかす
砂糖20g

作り方
1ナスを切り15分程度水につける。
ひたひたのお湯に酢を小さじ1入れ、かるくゆでる。
2.缶詰の汁と水+砂糖を沸騰させる。ナスも入れる。
ナスが透き通るまで煮る。
3.火を止めてゼラチンを入れる。
4.型に入れ粗熱が取れたら、カットした桃を入れる。
冷蔵庫で固めて出来上がりです。

3歳の下の子が咳をしていやな予感がしたんですが、
寝る前にヒューヒューと喘息に。
薬を飲ませて、ホクナリンテープを貼っているので、今は寝ています。
明日は幼稚園お休みです~(T_T

) sasuzeri.jpg

spoon. (スプーン) 10月号に掲載されました。
部屋のインテリアにもなる、おしゃれな雑誌に私のあやしげおやつブログが掲載され、うれしはずかしです。

10月号は 日本のSweets BRANDでスウィーツマニアたちのブログ拝見!のことろに載せていただきました。

親切に雑誌を送っていただき、今日届きました。
spoon. の編集部様ありがとうございます。


私のストレス発散をかねておやつを作り、ブログに投稿して約一年。
私のへなちょこブログがおしゃれな雑誌に掲載されるなんで奇跡です。

平凡な主婦生活を送っている私としてはちょっとうれしい出来事でした。

お菓子教室にも行ったことはないし、料理べたの私ですが、
子供の思い出に残るおやつを作っていきたいと思います。
spoon. の編集部様マニアックな私のブログを見つけていただきありがとうございました。

アマゾンから購入できます。
spoon.
(スプーン) 10月号 [雑誌]


 


spoon.のサイト

食の安全

悪魔の鍋という本を読んでます。
コーラに含まれるリン酸が骨からカルシウムを取り去るのであまりたくさん飲まないほうがよい。

あと、コカコーラには非常に役立つ作用でトイレの洗浄剤として使うとこができるそうです。
コカコーラはかなり攻撃的な物質で、肉にふりかけておくと溶けてしまうし、科学者は土壌のサンプルを溶かすのに使っているそうでうす。

コーラを一口飲んだだけで骨がぼろぼろになるわけではないんでしょうが。。

ファンタもクエン酸が含まれていてリン酸同様に歯に有害だそうです。

タバコなどはガンになりやすいなどの情報は知っている人は多いと思います。


普段何気なく食べている食品にも
いろいろな副作用が起こりえる可能性が
潜んでいます。
食について考えさせられる本です。
よかったら読んでみてください。
食についての考え方がかわるかも。

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パン粉に思う

上の子は天ぷらを食べると痒がる。
原因はどうもパン粉のようだ。
私の手作りパンを摩り下ろして
使うと痒がらない。
そういえば、実家に賞味期限が1年ちょっとたったパン粉があったが腐ってなくってさらさら状態だった。それってかなり防腐剤が使われているってことですよね。
時間がたって腐らないものって怖いです。

インゲンの肉巻きちょっと失敗
焼いていると開いてきたわ。ちゃんと接着部分焼いたつもりなのに。
今度がんばるわ。


トイレトレーニング中止中。

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訪問ありがとうございます(#^.^#)

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