ボーロの最近のブログ記事

片栗ボーロ

 
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新しい日記に変更なかなか慣れないので難しいです。
昨日そばボーロを作っているとき
下の子がそばボーロをまるめているのを見て
ウンチ~といってました。
子供は正直です。。

そのボーロもよく食べてくれましたが。。
台風のため幼稚園が早く終わりました。
が、12時すぎには雨も上がって天気に。。
今日もまた、子供と一緒にボーロをつくりました。
そばボーロは180度10分で焼きました。
作り方
材料(約60~80個分)

片栗粉:50g
溶き卵:大さじ1
スキムミルク:大さじ1+1/2
砂糖:25g                        

ボールに溶き卵、砂糖、スキムミルクを入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
全体がもったりとしてきたら、片栗粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。生地がなめらかになったらラップで包んで30分くらい常温で寝かす。
生地を1cmぐらいのボール状に丸め、オーブンシートを敷いた天板の上に並べる。
120度(そばは温度が高いほうがよいかも)のオーブンで20分ほど薄く色がつくくらいに焼く。たくさんつくったら、湿気のないように瓶や密封容器で保存します。

トイレトレーニングは今日は休憩中。


明日は田植えをしに帰ってきます。
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