いちごジャムの作り方

我が家はありがたいことにいちご食べ放題なんですよね。いちごを自家用に義父が作っているので、大量にいちごジャムをつくるので冷凍してお菓子作りに使うことも多いです。

いちごジャムの作り方


（材料）
いちご　洗ってへたをとる500ｇ
グラニュー糖　250ｇ　グラニュー糖を使ったほうがすっきりしたおいしいジャムができます。


（作り方）
1鍋にイチゴを入れグラニュー糖も入れる。水分が出てきます。
しばらく20分ぐらいおいておく。

2.中火で混ぜながら、途中あくを取り煮詰めてできあがり。

よく煮詰めて

いちごジャムのできあがり♪

余ったいちごジャムは冷凍してお菓子に使います。