とまとジャムの作り方

とまとジャム

（材料）
熟したトマト、砂糖（トマトの3割〜5割くらいお好みで）
レモン汁　少量

�@トマトを洗い、沸騰したお湯の中にいれ湯むきをする。

�A皮、種をはずし、
適当に切る



�B
砂糖と一緒に煮詰める
途中あくがでるのでとるとよい。

砂糖が固まっていても大丈夫
とけます。^_^;


�C果汁がポタっと落ちるまで
煮詰める。混ぜるとそこが見えてきます。



�D
冷まして容器に
冷凍しても大丈夫です。




とまとアイスクリームを作るときに大活躍です。
とまとなのにもものアイスを食べてる感じがします。