いちごジャムパンはりねずみ＆へびもどき〜
こんばんは〜
今日は子供と一緒に冷凍していたいちごジャムを使いジャムパンを作りました。
上の子はへびパンを作りました。はりねずみのパンを見て下の子は『なんじゃこりゃ〜』と
叫んでいました。
生協で買った国産小麦を使ったので、水分を少なめにしました。普通どうりにするとべちゃってなりやすいんですよね。
あとは、ホームベーカリーに材料を入れるだけで、一時間30分後に生地ができます。
それを分割して、二次発酵50分
180度20分焼きました。
今回も白神こだま酵母ドライ
 を使いました。やっぱりいいですね〜おいしいです。
夫にも好評でした。
買ったら一個100円として800円
材料費はいろいろあわせて100円ちょっとできるのでお得です。手間はホームベーカリーだと材料を入れるだけで生地作りをしてくれるので簡単です。
材料がわかる焼きたてのパンが食べれるのがうれしいですよね。
（パン生地）8個
強力粉・・・280ｇ 70円ぐらい
はちみつ大さじ2
スキムミルク専用大スプーン2
白神酵母ドライ小1
塩専用小スプーン1
卵1/2
牛乳 130ｍｌ
イチゴジャム
じりやき
こんばんは〜
今日は田舎に帰っていました。じりやきを作って〜と義母から言われたのでしぶしぶ（笑）
作りました。
前回作ったときは水分が多くてクレープぽくなりました。
今回は本物？のじりやきに近づけたかもしれません。
作り方もまたまた適当で、地粉（小麦粉）に水と卵一個、砂糖、塩を少々入れてよく混ぜます。
今回はクレープを作るときの水の量に比べて水分は少なめにしました。
生地がぼとっと落ちる感じです。生地も薄くはしていません。
フライパンで生地を両面焼いて、
冷蔵庫にきんかんの甘露煮があったので、刻んでまるめ、きんかんじりやき、
もう一つはあずき餡を巻き、あずじじりやきを作りました。
ジャムやチョコレート、黒砂糖、を入れていろいろ巻いて楽しめます。
お手軽おやつです。
子供と一緒に楽しめます。
一人50円おいしい節約おやつにもジャムを使ったおやつがあります。
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