オクラ料理おくらの保存方法、栄養、レシピ

おくらの保存方法、栄養、レシピ

おくらの花です。見たことありますか？

おくら
(栄養）

ビタミンＣ、カルシウム、カロチンが豊富
ねばねばは、滋養強壮
（選び方）
うぶ毛があるものは新しい
さやの緑色が濃く、角のはっきりしたものを。

（保存）
ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。

	そのまんま おくらの天ぷら
	そのまんま ソーメンにオクラをトッピング
	7/21 酢豚におくらを入れてみました。
	7/22 おくらいり焼き飯
	7/23 にがうり＆ベーコン＆おくら＆ゴマ 炒め これで夏はのりきっちゃうかも