ピーマンの保存方法、栄養、レシピ野菜の保存方法

ピーマンの保存方法、栄養、レシピ

(栄養）
ビタミンＡ・Ｃ・Ｅや食物繊維
動脈硬化の予防や血液浄化作用

(選び方）
色が濃くて、肉厚でやわらかいもの

（保存方法）
穴あきのポリ袋で冷蔵庫の野菜室

パプリカ（オランダ語でピーマンの意味）
肉厚で甘いです。

	7/5 肉詰めピーマン
	7/6 エリンギとピーマン ごま ごま油で炒めました。 とうがらしをいれるといいかも
	7/7 ピーマンジャム ちょっとにがみのあるあっさりジャム
	7/8 ピーマン嫌いのお子さんに ピーマンアイス